Vous voulez vous aventurer dans le monde coloré et savoureux de la nourriture végétale et vivante ?
Voici votre guide parfait pour une transition douce et facile vers une alimentation plus saine, plus verte et plus vivante !
Savourez + de 60 recettes végétariennes et pleines de vie pour vous régaler pendant 3 semaines sans prise de tête en cuisine.
Pourquoi manger végétal et cru ?
L’homme est le seul être sur terre à cuire ses aliments.
Et si nous apprenions l'art de vieillir en harmonie avec notre corps !
Notre être est l'ouvrage d'une magie subtile, mais pour qu'il puisse se maintenir en santé, il est important de comprendre ses besoins fondamentaux. L'alimentation joue un rôle crucial dans notre bien-être, elle est notre source d'énergie et de vitalité.
Comme le dit si bien l'adage, "nous sommes ce que nous mangeons".
Les aliments trop gras, trop salés, trop sucrés, les fast-foods,
la malbouffe, les plats préparés peuvent être à l'origine de nombreuses maladies.
En revanche, une alimentation végétale et vivante peut prévenir
de nombreux maux.
Nous avons besoin de gras, de sel et de sucre, mais il est important de choisir ceux qui sont bénéfiques pour notre corps. Notre anatomie
a besoin d'une alimentation qui lui est propre, celle qui est reconnue et assimilée facilement pour vivre, se réparer et se régénérer. L'oxygène,
les enzymes, les vitamines, les oligo-éléments sont autant de nutriments indispensables à notre organisme.
La cuisine peut être notre médecin. Je préconise ainsi de consommer au moins 70% d'aliments vivants dans notre quotidien, le temps fera
le reste. Cette alimentation doit être considérée comme un art de vivre, une philosophie qui nous permet de retrouver notre santé ou de la préserver, et de vieillir sereinement.